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焼かずにできる時短ブラウニー。有機デーツの自然な甘みと大粒の岩塩が、カカオのうま味を引き出してくれる。
メイン材料／ 有機カカオパウダー、有機くるみ、有機デーツ、岩塩
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チョコレートたっぷりのしっとりラムボール
カラフルでかわいらしいチョコレートは友チョコにぴったり！ お菓子作りで余ったり失敗してしまったスポンジを再利用してできるお手軽レシピ。
メイン材料／スポンジ生地、レーズン、好みのナッツ、チョコレート、ココアパウダー、ピスタチオ、ストロベリーフリーズドライなど
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ローマシュマロチョコバー
マシュマロとローチョコのシャリっとした歯ざわりのコントラストが絶妙。手でバキっと割ってメイソンジャーなどに入れれば、見た目もサマになる。
メイン材料／有機ローカカオバター、有機ローカカオパウダー、有機ココナッツシュガー、ミニマシュマロなど
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フライパンで簡単ブラウニー
フライパン一つで作れるビーガン仕様ブラウニー。おからや米粉を使っているのでしっとり濃厚な仕上がりに。
メイン材料／ 米粉 、おからパウダー、アーモンド、ベーキングパウダー、ローカカオパウダー、好みのナッツなど
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チョコレートマンディアン
チョコとナッツとドライフルーツという鉄板アイテムを組み合わせれば、間違いなし！ 贈る相手のイメージに合わせて食材を組み合わせてみても楽しい。
メイン材料／ ブラックチョコレート、ミルクチョコレート、くるみ、ドライクランベリー、ドライアプリコット、ドライフルーツミックスなど
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バスク風チョコレートチーズケーキ
人気のバスク風チーズケーキをチョコレートケーキ仕立てにした一品。材料を混ぜて焼くだけの簡単な工程なのも◎。
メイン材料／ 生クリーム、チョコレート、クリームチーズ、米粉、ココアパウダー、卵など
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簡単ローチョコレート
溶かして混ぜて固めるだけ、カカオの素朴な味わいをストレートに楽しめるローチョコレート。ピンクペッパーなどスパイスをきかせて大人な仕上がりに。
メイン材料／ローカカオバター、ローカカオパウダー、ドライフィグ、ローズペタル、ピンクペッパーなど
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トリプルチョコブラウニー
型がなくてもオーブンの天板でできるので大量生産可能！ チョコレートたっぷりのブラウニーは、カジュアルな義理チョコや友チョコにぴったり。
メイン材料／薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダー、卵白、チョコレート、チョコレートチップ、くるみ、バターなど
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ティラミス風スコーン
おうちデートにもぴったりなお手軽デザート。たっぷりのラム酒と濃厚なマスカルポーネチーズを加えて高級感ある味わいに。
メイン材料／イングリッシュスコーン、エスプレッソ、ココアパウダー、マスカルポーネチーズ、グラニュー糖、レモン果汁、ラム酒など
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ビチェリン（チョコレートエスプレッソ）
イタリア・トリノ名物のホットドリンクをアレンジ！ ブラックチョコレートを使うことで、エスプレッソの味わいに深みが増す。
メイン材料／ブラックチョコレート、牛乳、エスプレッソコーヒー、生クリームなど
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